Durante la época navideña es común que en nuestro país se preparen y consuman tamales, este tipo de comida posee entre 400 y 600 calorías por unidad. Por ello, la nutricionista Nathalie Solera de Consultas […]
La ingesta de ciertos alimentos, especialmente los más grasosos y de bebidas etílicas puede afectar la acción de los fármacos, reducir su eficacia e incluso aumentar la toxicidad y causar efectos secundarios. Por eso, el Colegio […]
*Fotografías cortesía de Carnes Don Fernando Ser celiaco no es un impedimento para disfrutar de la carne en esta época de celebraciones. Gracias al conocimiento que existe sobre este padecimiento, los celiacos pueden encontrar en […]
La Alianza Internacional de Alimentos y Bebidas reclamó el liderazgo político para que los estados trabajen con la industria en la mejora de la salud de los consumidores, dijo en Montevideo el secretario general de […]
De acuerdo con los datos del Registro Nacional de Tumores, en Costa Rica, los principales tipos de cáncer que se diagnostican en hombres son: próstata, estómago y pulmón; entre los tres, provocan al año la […]
Diciembre es una época que además de regalos y actividades sociales y familiares trae consigo exceso de alimentos y bebidas. Sin embargo, el aumento de calorías ocasiona en muchas personas problemas de salud, principalmente a […]
Se estima que más de 60 millones de personas alrededor del mundo tienen glaucoma, una enfermedad que daña el nervio óptico llevando a la pérdida de la visión o ceguera. El glaucoma sucede cuando el […]
Tomando en cuenta que cada atleta es diferente y que, dependiendo su estatura, peso, edad, masa corporal, sexo, estado fisiológico, patologías y cantidad de entrenamientos que tenga por día; una dieta balanceada que contenga alimentos […]
Durante las fiesta navideñas y de fin de año los tamales, el queque navideño, el rompope, las galletas y la pierna de cerdo asado no pueden faltar, lo preocupante es que ese alto consumo de […]
La obesidad, el colesterol y los triglicéridos elevados, así como el sedentarismo, representan la combinación perfecta para que una persona sea candidata a sufrir de diabetes tipo 2. También influyen otros factores, como los antecedentes […]
El consumo de productos lácteos siempre ha sido vinculado a propiedades benéficas para la salud. Un reciente estudio realizado por la Universidad de Tohoku en Japón refuerza esta teoría sobre los lácteos al determinar […]
De acuerdo con la Fundación Internacional de Osteoporosis alrededor del mundo, cada 3 segundos una persona sufre una fractura asociada a la osteoporosis, y se estima que esta situación afecta a 200 millones de mujeres […]
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