Ensalada tibia de frijoles blancos y atún

Amigos de Bares y Cafés, hoy les traigo esta rica receta de Alimentos Calvo, muy light si quiere conservar la figura, es una ensalada tibia de frijoles blancos y Atún Calvo

Ingredientes

• 2 latas de atún Calvo en aceite de olive
• 1 lata de frijoles blancos
• 1 lata pequeña de guisantes Calvo
• 1/2 lata pequeña de maíz dulce Calvo
• 1 lata pequeña chile jalapeño
• 1/2 cebolla, tomates cherry
• Aceitunas negras y verdes
• Aceite de olive, vinagre y sal

Preparación

• Pique la cebolla y sofríe en un sartén con aceite de oliva.
• Incorpore los tomates cherry y saltéelos un poco con una pizca de sal.
• Integre los frijoles blancos y los guisantes Calvo escurridos.
• Añada el maíz dulce Calvo, las aceitunas y los jalapeños en tiras.
• Vierta la mezcla en la ensaladera y le añade una lata de atún Calvo con su aceite y la otra escurrida.
• Aliñe con un poco de sal y vinagre y sirva.