Dip de hongos

Rendimiento: 8 porciones (4 cdas p/p).

Tiempo de preparación: 30 minutos.

Ingredientes:

  • 1 (65 g.) sobre de Crema de Hongos MAGGI®.
  • 2 tazas (500 ml.) de agua al tiempo.
  • 1 cdta (5 ml.) de aceite de oliva.
  • 3 (12 g.) dientes de ajo cortados finamente.
  • ½ taza (75 g.) de cebolla cortada finamente.
  • 3 tazas (260 g.) de hongos blancos cortados en lascas.
  • 1 taza (225 g.) de queso crema.
  • 2 cda (7 g.) de perejil cortado finamente.

Procedimiento:

  1. En un tazón, disuelva la Crema de Hongos MAGGI® en el agua y reserve.
  2. En una olla a fuego alto, vierta el aceite y sofría el ajo, la cebolla y los hongos hasta que estén dorados.
  3. Vierta la crema diluida, revuelva y cocine hasta que hierva. Retire del fuego, deje reposar hasta que esté a temperatura ambiente y luego refrigere por 15 minutos.
  4. En un procesador de alimentos, coloque la mezcla, el queso crema, el perejil y procese hasta que integre totalmente.
  5. Sirva y disfrute.

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