Pollo en salsa con Crema de Hongos Maggi

Empezamos semana y con ella una receta deliciosa, como lo es pollo con crema de hongos cortersía de Maggi

Rendimiento: cuatro porciones.

Tiempo de preparación: 20 minutos.

Ingredientes:

Para el pollo

  • 4 pechugas de pollo deshuesadas.
  • 1 sobre de Consomé de Pollo Maggi®.
  • ¼ de cucharadita de pimienta.
  • 1 cucharada de aceite vegetal.

Para la salsa

  • 2 cucharadas de mantequilla.
  • 1 cebolla pequeña rebanadas.
  • 2 dientes de ajo triturados.
  • 1 taza de hongos en rebanadas.
  • 1 sobre de Crema de Hongos Maggi® diluido en 2 tazas de agua.
  • 1 lata de Leche Evaporada Ideal® de 315 gr.
  • Perejil picado para decorar.

Preparación:

  1. Sazone el pollo con el Consomé de Pollo Maggi® y la pimienta.
  2. Caliente una cucharada de aceite en un sartén y sofría el pollo hasta que esté cocido.
  3. Aparte, sofría el ajo, la cebolla y los hongos en la mantequilla. Agregue la Crema de Hongos Maggi® diluida en el agua y la Leche Evaporada Ideal®. Revuelva constantemente hasta que espese.
  4. Bañe el pollo con la salsa preparada y cocine por 5 minutos más
  5. Sirva de inmediato y decore con el perejil picado.