Dip de hongos

Rendimiento: 8 porciones (4 cdas p/p).

Tiempo de preparación: 30 minutos.

Ingredientes:

• 1 (65 g.) sobre de Crema de Hongos MAGGI®.
• 2 tazas (500 ml.) de agua al tiempo.
• 1 cdta (5 ml.) de aceite de oliva.
• 3 (12 g.) dientes de ajo cortados finamente.
• ½ taza (75 g.) de cebolla cortada finamente.
• 3 tazas (260 g.) de hongos blancos cortados en lascas.
• 1 taza (225 g.) de queso crema.
• 2 cda (7 g.) de perejil cortado finamente.

Procedimiento:

1. En un tazón, disuelva la Crema de Hongos MAGGI® en el agua y reserve.
2. En una olla a fuego alto, vierta el aceite y sofría el ajo, la cebolla y los hongos hasta que estén dorados.
3. Vierta la crema diluida, revuelva y cocine hasta que hierva. Retire del fuego, deje reposar hasta que esté a temperatura ambiente y luego refrigere por 15 minutos.
4. En un procesador de alimentos, coloque la mezcla, el queso crema, el perejil y procese hasta que integre totalmente.
5. Sirva y disfrute.