Tiene una tienda boutique ofrece productos como cristales, sahumerios y candelas
Un nuevo wine bar y tienda boutique llegó a Barrio Escalante, se trata de Perséfone y Deméter, un lugar donde podrán vivir nuevas experiencias.
Los clientes podrán compartir desde un fondue o tabla de quesos con vinos y cocteles, hasta conocer sobre astrología, las plantas y cristales, así como otros objetos que atraen por su belleza, rareza o sentido especial.
Sus propietarias son Nohora Violeta Mendoza y su hija Katyayani Martínez, colombianas de nacimiento y residentes en Costa Rica, Nohora ha trabajado como diseñadora gráfica, museóloga y restauradora y posee conocimientos en kriya yoga, astrología, mantra y artes védicas, entre otras áreas. Katyayani es gestora cultural y trabaja desarrollando proyectos de inclusión para personas con discapacidades en distintos museos y espacios culturales.
“Nos nutrimos de colores, de aromas, de música y de alimentos que satisfacen en pleno todos los sentidos. En realidad no solo es restaurante y tienda, también queremos nutrir conocimientos y nutrir energética y emocionalmente para generar satisfacciones, alegrías, alcanzar plenitudes, y no solo llenar el estómago o los espacios con comida u objetos. Queremos que sea un espacio que despierte la curiosidad y satisfaga todos los sentidos” , comentaron.
El concepto del menú fue creado por Mónica Mendoza Barón con la colaboración del chef Luis Saborío. El menú inicial se compone de tablas de quesos y fiambres, frutos secos, mermeladas y semillas, fondues dulces y salados, de carnes, pan de la casa, quesos, fruta, galletas con chocolate y otras opciones veganas. De igual forma, tienen una vinoteca con más de 80 etiquetas de vino.
En el caso de la tienda boutique, los visitantes podrán encontrar productos como saumerios, inciensos, candelas, cristales y minerales, kits de limpieza y activación energética, tarots, péndulos, productos de belleza respetuosos con el ambiente y con la esencia del ser humano, entre otros.
Se ubican en Barrio Escalante contiguo al Instituto Intensa, el horario es de lunes a domingo de 5:00 p.m. a 11:00 p.m.
