Batidos se convierten en opción
Las proteínas son esenciales, están formadas por aminoácidos, que son los principales componentes de los músculos, huesos, piel, tejidos y órganos.
Richard Allison, nutricionista especialista en Nutrición del Desempeño y miembro del Consejo Consultor de Nutrición de Herbalife, explica que las proteínas dan una sensación de saciedad, ya que se descomponen de forma más lenta en el organismo en comparación con los carbohidratos o las grasas.
Gracias a lo anterior, aumentan el metabolismo, porque el organismo requiere más energía para llevar a cabo este proceso, esto puede ayudar a quemar calorías de manera más eficiente.
“Las proteínas de alta calidad contienen todos los aminoácidos esenciales y son ricas en aminoácidos de cadena ramificada (BCAA). La leucina, uno de estos BCAA, juega un papel importante en la promoción del crecimiento muscular y la recuperación después del ejercicio de resistencia”, manifestó Allison.
Las aves de corral magras, carne de res, pescado, productos lácteos, y huevos enteros son alimentos ricos en éstas, de igual forma, hay muchas proteínas de origen vegetal que son efectivas para promover el crecimiento muscular y la recuperación, como la aislada de soya y otras que en combinación con cereales pueden ayudar como los guisantes, la quinua y las semillas de lino, etc.
Es importante tratar de consumir de 20 a 40 gramos dentro de los 30 minutos posteriores a la actividad física.
