La alimentación y la nutrición han sido desde siempre temas de consideración en la edad pediátrica por su directa relación con la evolución del crecimiento y desarrollo, fundamentales en este período.
Recientes investigaciones indican que una determinada alimentación y nutrición en la etapa temprana de la vida tienen relación con las diferentes patologías que se presentan en el adulto.
Los requerimientos diarios de calcio son bastante elevados en estas etapas y gracias a los lácteos es posible cumplirlos de la mejor manera. La mayor biodisponibilidad significa que el calcio de origen lácteo se absorbe y se aprovecha de mejor manera por el organismo, en comparación con el calcio de alimentos de origen vegetal o el que está presente en los suplementos.
Como un aporte para mejorar el consumo de lácteos en niños y adolescentes en edad escolar, es importante la implementación de programas de alimentación y nutrición en las escuelas.
En este sentido, Tetra Pak participa en el desarrollo de estos programas en todo el mundo y de acuerdo con su informe de Sostenibilidad 2017, para la región de Centroamérica y Caribe, específicamente en República Dominicana y junto con el Programa Mundial de Alimentos, Tetra Pak ha apoyado las mejoras en control de calidad y la seguridad de los alimentos en toda la cadena de distribución, beneficiando a 1.1 millones de niños que recibieron leche fortificada.
El aumento del consumo de lácteos se ha vinculado también a la reducción del riesgo de numerosos problemas de salud en los niños, tales como enfermedades cardiovasculares, hipertensión arterial y obesidad, entre otros.
