Puede incluirlos en las meriendas
Además de un buen desayuno, la merienda es una comida importante para los niños que asisten a la escuela, ya que les proporciona la energía requerida para mantenerse concentrados y alerta durante las clases.
Los infantes necesitan proteínas para el crecimiento y reparación de los tejidos, vitaminas y minerales para una buena salud y el desarrollo del cerebro, y carbohidratos complejos para proporcionar energía y mantener un nivel de azúcar estable en la sangre, por eso, la merienda debe ser balanceada y nutritiva.
Los cereales integrales son una excelente fuente de carbohidrato para incluir en la lonchera, de los pequeños. Al tener su grano entero, son una rica fuente de nutrientes y contienen más fibra, vitaminas y minerales que las opciones refinadas.
“Los carbohidratos complejos presentes en los cereales integrales proporcionan una fuente de energía duradera para los niños y ayudan a mantener el apetito bajo control. Combinados con proteína, grasas, frutas y lácteos garantizan una lonchera equilibrada. Son una excelente opción para incluir en la dieta de los niños, ya que proporcionan una variedad de nutrientes esenciales para su crecimiento”, explicó Edilda Castroverde, Líder de Nutrición, Salud y Bienestar en Nestlé Centroamérica.
Una alternativa de merienda saludable para la escuela podría contener una porción de 30 gramos de cereal integral, acompañada de leche o yogurt. También se puede incluir una fruta como banano, manzana, pera; y para la grasa saludable aguacate o semillas como almendras o nueces.
