Estará disponible al consumidor a partir de octubre del 2022
Con el fin de ofrecer siempre los mejores ingredientes, Tropical anunció que comprará a productores costarricenses sus cosechas de cas para producir su emblemática bebida y relanzarla al mercado. Para ello, la empresa firmó una alianza comercial con Pulpas Cañón para comprarle insumos.
“Muchos crecimos con casas en las que había un árbol de cas y no faltaba el refresco para acompañar las comidas. Queremos que las nuevas generaciones disfruten de ese sabor que a todos nos trae tan buenos recuerdos y que, de paso, hagamos destacar el valor de una fruta endémica que tiene muchas propiedades positivas”, comentó Maria Pía Robles, directora de Relaciones Corporativas de FIFCO.
Pulpas Cañón se ubica en El Guarco de Cartago y obtiene los insumos de productores de distintas zonas del país como Cachí, Paraíso, Limón, Patarrá y Puriscal, entre otros.
El nombre de esta fruta se deriva de la palabra “Kas” en brunca, es la lengua nativa del pueblo indígena Boruca. Tiene como nombre científico Psidium friedrichsthalianum y es reconocida como una fruta rica como fuente de vitaminas A, C y E.
Es rica en fósforo, ácido fólico, fibra y tiene un efecto prebiótico. Su consumo favorece la salud intestinal e interviene en la absorción de hierro y en el fortalecimiento del sistema inmunológico. Además, mantiene saludable la piel, ya que el 80% de su peso es agua y es un gran aliado para la hidratación, y previene resfriados.
