Pizza Don Quico, cocinada al estilo siciliana y con una base de salsa de tomate, queso mozzarella , lomito a la parrilla, tomates cherry, cebolla caramelizada, queso gorgonzola y perejil le dio a El Portón Rojo el primer lugar de Pizza Rocks.
El segundo lugar se lo llevó 8vo Rooftop con Pizza Bomba que traía del 8vo Rooftop carpaccio de lomito, el tercer lugar fue para Pizza Pub con su Veggie Lovers. Por su parte el premio del público fue para Antologías quien recibió la mayor cantidad de votos en redes sociales por la pizza Jimi Hendrix.
El jurado calificador estuvo conformado por Giuseppe Tarnero, María Gabriella D’Arsié, Piero Schettino, Giovanni Strigari y la reconocida chef costarricense Doris Goldgewicht, quien comentó que tomaron en cuenta aspectos como alimentos frescos, presentación, consistencia, originalidad, si los saloneros informaban del concurso y ofrecían la pizza, además de la publicidad que el restaurante hacía.
4Dmentes, organizadores del evento, indicaron: “estamos muy complacidos con el resultado logrado con estos proyectos gastronómicos, hemos tenido muy buena aceptación del público, de las restaurantes y el apoyo de nuestros patrocinadores. Para este año vamos a expandir la operación a todo Centroamérica y República Dominicana”.
4Dmentes, organizadores del evento, indicaron: “estamos muy complacidos con el resultado logrado con estos proyectos gastronómicos, hemos tenido muy buena aceptación del público, de las restaurantes y el apoyo de nuestros patrocinadores. Para este año vamos a expandir la operación a todo Centroamérica y República Dominicana”.
La competencia se llevó a cabo del 24 de abril al 16 de Junio y participaron 22 restaurantes que ofrecieron una pizza especialmente diseñada para PIZZA ROCKS: 8vo Rooftop, A House Pub & Grill, Alma de Amón, Antologías, Bell´Italia, Da Marco, Doménico, El Portón Rojo, Filippo, Il Padrino, Il Volpino, La Fabbrica, Las Tejas -Hotel Double Tree by Hilton-, Olio, Olivia´s, Pizza Pub, Pizza República, Pizzoteca, Sapore Trattoria, Saul Bistró, Siamo y Woods Pizza & Beer Garden.
En julio se realizará el Primer Food Week de Costa Rica, en setiembre se llevará a cabo la tercera edición del Burger Rocks y para noviembre tendrán un novedoso festival de Coctelería y tapeo.
Fotografías: Luis Gámez Camacho y 4Dmentes
Ver: https://facturelocr.info/baresycafe/se-viene-la-primera-edicion-pizza-rocks/
Be the first to comment