Día Mundial del Chef se celebra desde 2004
Nestlé Professional y la Asociación Nacional de Chefs (ANCH) organizaron un taller con niños de la Fundación Lifting Hands para enseñarles la importancia de consumir frutas y verduras, con el fin de tener vidas saludables y disfrutar de mayor bienestar, la actividad se celebró en el marco del Día Internacional del Chef.
Los pequeños aprendieron a sembrar vegetales en una huerta y conocieron los beneficios que aportan alimentos como la zanahoria, la manzana y la naranja. Además, tuvieron la oportunidad de ser cocineros por un día junto a la chef Michelle Delgado, de Nestlé Professional, ya que prepararon tres recetas: un sushi de jamón y queso, una ensalada de colores y un batido refrescante.
“Nestlé Professional es la unidad de negocio de la compañía que se enfoca en la comercialización y desarrollo de soluciones culinarias y bebidas para el segmento de restaurantes, hoteles y panaderías. Hoy con nuestros aliados de la ANCH y en línea con la celebración del Día Internacional del Chef, a través de dinámicas lúdicas, compartimos con los niños de Lifting Hands el propósito que tenemos como compañía de desarrollar todo el poder de la alimentación para mejorar la calidad de vida hoy y para las futuras generaciones”, comentó Pamela López, gerente de Nestlé Professional Costa Rica.
“Para nosotros es muy valioso participar en esta celebración del Día Internacional del Chef junto a Nestlé y la Asociación Nacional de Chefs, porque permite que los niños tengan un acercamiento a una alimentación balanceada y saludable. Además, nutre otros aspectos de sus vidas y aporta a nuestra metodología y creencia en la integración de las personas”, comentó Valeria García, coordinadora del proyecto Bajo de Los Anonos.
