*Fotografías Luis Gámez Camacho y Pollo Inka
Steven Guzmán es un joven empresario que inspirado en la cocina peruana abrió hace pocas semanas en Guadalupe un local de venta de pollos y otras comidas cuyas recetas están basadas en la cocina de Perú.
Aquí usted encontrará pollo asado al estilo peruano, ceviches peruano y una variación del mismo, caldosas al estilo peruano, almuerzos que van desde arroz con pollo (con receta propia) hasta almuerzos ejecutivos, también ensalada de pollo y una ensalada de ceviche.
Como acompañamientos hay escabeches, ensalada peruana, papa asada, ensalada de repollo, plátanos fritos hechos en casa, plátanos tostados.
“Vamos a tener una súper oferta para diciembre: a quienes le den like a la página de Facebook se les obsequiará un pollo asado, escabeche, ensalada, papa asadas, tortilla, refresco familiar y un ceviche peruano, tienen que compartir la imagen que sale en el muro y mencionar a dos amigos más en la publicación. Además tendremos dos pollos asados por ¢9 mil”, expresó Guzmán.
Inka Pollo se encuentra en el Alto de Guadalupe, 100 oeste del Colegio Madre del Divina Pastor, centro comercial Plaza Roa, diagonal a Repuestos Oca, el horario es de lunes a domingo de 11 am a 8:30 pm, para express puede llamar al 8770-5673.
