Los premios son en efectivo
La Asociación Gerontológica Costarricense (AGECO) realizará el III Encuentro Culinario de Personas Mayores: “Antojos de siempre”, cuyo objetivo es rescatar las recetas tradicionales, de identidad nacional y familiar que forman parte del legado gastronómico costarricense. Los requisitos son tener 60 años de edad cumplidos o más y residir en Costa Rica.
Las categorías habilitadas:
- Picadillos: recetas elaboradas con ingredientes como ñame, papa, papaya, quelites, arracache, raíces y otros similares.
- Panes: recetas que contengan ingredientes como harina, maíz, ayote, zanahoria, frutas, entre
- Dulces tradicionales: recetas preparadas con ingredientes como chiverre, coco, tubérculos, frutas y otros.
- Bebidas: tales como chichas, atoles, refrescos y similares.
Las personas finalistas serán invitadas a la exposición culinaria el 6 de octubre, donde un jurado calificador seleccionará las recetas ganadoras. La organización dará cuatro premios por cada categoría que van desde los ₡50 mil y hasta ₡125 mil.
El periodo de inscripciones cerrará el 31 de agosto de 2023. Las bases del concurso y el formulario de inscripción se pueden consultar en el siguiente enlace https://ageco.org/bases-del-concurso
