Dip de camotes a la francesa con romero

Tenemos que bajar las libritas de más que nos dejó diciembre, por lo que los amigos de Consultas Nutrición nos dieron esta receta de dip de camotes a la francesa con romero para disfrutar de estas tardes de verano.

Ingredientes

  • 3 camotes medianos
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de romero fresco picado,
  • sal y pimienta al gusto.

Preparación

  • Precaliente el horno a 350°.
  • Lave los camotes, córtelos en gajos, colóquelos en un recipiente con los demás ingredientes y mézclelos.
  • En una placa de horno coloque papel engrasado y acomode los camotes sobre la placa.
  • Hornee por 20 minutos.

Información de intercambio nutricional: ¾ de taza es 1,5 harinas (120 calorías)