Tenemos que bajar las libritas de más que nos dejó diciembre, por lo que los amigos de Consultas Nutrición nos dieron esta receta de dip de camotes a la francesa con romero para disfrutar de estas tardes de verano.
Ingredientes
- 3 camotes medianos
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de romero fresco picado,
- sal y pimienta al gusto.
Preparación
- Precaliente el horno a 350°.
- Lave los camotes, córtelos en gajos, colóquelos en un recipiente con los demás ingredientes y mézclelos.
- En una placa de horno coloque papel engrasado y acomode los camotes sobre la placa.
- Hornee por 20 minutos.
Información de intercambio nutricional: ¾ de taza es 1,5 harinas (120 calorías)
