Estudios indican que la leche de almendras reduce el precio de una enfermedad cardiaca
La intolerancia a la lactosa y otras alergias hacen que las personas busquen alternativas, como la leche de almendras.
Por eso en Revista Bares y Cafés te presentamos esta receta para un café frío, específicamente un café Dalgona.
Ingredientes:
- 1 ½ cucharada de café soluble sin endulzantes
- 2 gramos de stevia
- 2 cucharadas de agua caliente
- 350 mililitros de leche de almendras
- 1 cucharadita de vainilla
- Hielo
Elaboración:
- Mezclar el café, edulcorante y agua caliente hasta que tenga consistencia de espuma, duplique el volumen y se torne de color café claro.
- En un vaso colocar hielo, verter la leche y la vainilla, mezclar.
- Colocar el café batido encima de la leche.
