Arroz con pollo

Rendimiento: 10 porciones (2/3 taza p/p).

Tiempo de preparación: 35 minutos.

Ingredientes:

• 3 ½ tazas (850 g.) de muslo de pollo deshuesado cortado en dados.
• 2 cucharadas (18 g.) de NATURÍSIMO MAGGI®.
• 1 cucharada (15 ml.) de aceite de oliva.
• ½ taza (75 g.) de cebolla blanca cortada finamente.
• ½ taza (80 g.) de chile dulce cortado finamente.
• 2 tazas (390 g.) de arroz crudo.
• 1 taza (60 g.) de culantro cortado finamente.
• 1 litro (1000 ml.) de agua.

Procedimiento:

1. En un tazón, combine el pollo con NATURISIMO MAGGI® y deje marinar por 5 minutos.
2. En una olla a fuego alto, vierta el aceite, y sofría la cebolla con el chile dulce.
3. Agregue el pollo y cocine 5 minutos o hasta que esté dorado.
4. Añada el arroz, el culantro, el agua, revuelva y cocine a fuego alto hasta que el agua se consuma.
5. Tape la olla, baje el fuego y deje cocinar por 5 minutos más. Revuelva el arroz y cocine por otros 5 minutos.
6. Retire del fuego, sirva y disfrute.