- Inscripción disponible hasta el sábado 1 de octubre de 2016
El Centro Cultural e Histórico José Figueres Ferrer de San Ramón celebrará el Día del Encuentro de Culturas con el XIII Festival de Comidas Tradicionales, el cual busca reseñar y dar a conocer la cultura popular y cotidiana de la comunidad ramonense.
Son tres categorías: platillos dulces, platillos salados y bebidas, los residentes de San Ramón se pueden inscribir en las oficinas del Centro Cultural, ubicado al costado norte de la Parroquia de San Ramón de Alajuela. Las inscripciones son gratuitas y cierran el sábado 1 de octubre de 2016. El horario es de martes a sábado, de 10 a.m. a 6 p.m. El ganador de cada categoría obtendrá un premio de ¢75 mil.
“El festival pretende estimular y exponer las tradiciones gastronómicas del cantón, lo que ha hecho durante los 13 años en que se ha realizado. Para esta ocasión, volvemos con novedades, como la apertura de la categoría de bebidas que había cesado por un tiempo en el concurso culinario. También entregaremos el “Recetario Popular”, un libro que incluye las recetas ganadoras de todos los festivales anteriores”, explicó Fernando González, director del Centro.
Los competidores deben presentarse el sábado 8 de octubre, a las 10:30 a.m., en las instalaciones del Centro y mostrarán sus platillos, solo se puede presentar un plato y portar junto con él la receta por escrito, con la explicación de los ingredientes y la preparación.
Las bases del concurso están en la dirección http://centrojosefigueres.org, si desea más información, puede comunicarse al correo ccehjff@ice.go.cr o a los teléfonos 2447-2178 y 2447-2381
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