lun. Oct 21st, 2019

Emparedado de tiras de res

Rendimiento: 4 porciones.

Tiempo de Preparación: 20 minutos.

Ingredientes:

  • de carne en corte milanesa.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • 1 cucharadita (5 ml.) de aceite de oliva.
  • ½ de taza (60 g.) de chile dulce verde cortado en tiras.
  • ½ de taza (60 g.) de chile dulce rojo cortado en tiras.
  • ½ de taza (60 g.) de chile dulce amarillo cortado en tiras.
  • 1 cucharadita (5 ml.) de salsa china.
  • 4 unidades (400 g.) de pan baguette mediano.
  • 4 rebanadas (60 g.) de Queso Mozzarella NESTLÉ®.

 

Preparación:

  1. En un tazón, combine la carne con la sal, la pimienta y deje marinar por 5 minutos.
  2. En un sartén, a fuego medio, vierta el aceite y cocine la carne por 5 minutos.
  3. Agregue los chiles dulces, la salsa china y cocine, a fuego bajo, por 2 minutos más. Retire del fuego y reserve.
  4. Corte cada pan a la mitad, coloque el Queso Mozzarella NESTLÉ® y rellene con 3 cucharadas de carne y chiles dulces salteados.
  5. En un sartén, caliente el emparedado por ambos lados hasta que el pan esté dorado.
  6. Sirva y disfrute.

 

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