Esta receta estará disponible en los 29 restaurantes del país en dos presentaciones: Vegan Green realizada con “queso” vegano a base de plantas de Follow Your Heart, hongos, chile verde y tomate; y Beyond Green con “carne” vegana de Beyond Meat, “queso” vegano, chile verde y hongos.
La receta utiliza ingredientes de origen 100% vegetal de proveedores certificados. El sustituto cárnico fue desarrollado por Beyond Meat, compañía estadounidense líder mundial en productos a base de plantas.
“En Papa Johns nuestra misión es entregar mejores ingredientes y la mejor pizza para todos. Bajo ese objetivo es que buscamos constantemente satisfacer las necesidades de los clientes, que nos permitan crear productos de una calidad y experiencia superior. Siempre estamos evaluando las nuevas tendencias para mejorar e innovar nuestro menú”, expresó Ignacio Astete, CEO de Papa John´s.
Por su parte, el queso, libre de gluten, soya y caseína (proteína que se encuentra en la leche de los mamíferos) fue desarrollado por Follow Your Heart, compañía canadiense de gran trayectoria que ofrece productos veganos desde 1970.
