Desde Portugal vienen estos dos vinos de excelente calidad, los cuales son distribuidos directamente por La Corchería.
El primero se trata de Reserva, de acuerdo con Adriana García, la vendimia es manual, se seleccionan las mejores uvas en la bodega, su maceración es en frío durante tres días y la fermentación a 24º C, el envejecimiento se realiza en barricas de roble francés durante nueve meses y hay una ligera filtración antes del embotellado.
Las variedades de uvas son: Touriga Nacional, Trincadeira, Cabernet Sauvignon, Syrah y Merlot.
Las notas son de un intenso aroma a fruta madura con notas de flores, tabaco y chocolate negro, el paladar es con cuerpo y suave, muy larga persistencia.
Tiene tres reconocimientos: medalla de oro en el Concurso Mundial de Bruselas (2012), medalla de plata en el International Wine Challenge (2013) y 88 puntos por Wine Advocate, Robert Parker.
Se puede acompañar con carnes, pescado al horno, bacalao con aceite de oliva y queso.
Gran Reserva
En el caso de este vino, fue macerado en frío durante tres días, seguido de fermentación alcohólica, se añeja por más de 14 meses en barricas de roble francés, las castas que usa son: Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon y Syrah.
Respecto a las notas gustativas, tiene mucho cuerpo y muchos taninos, pero suaves, su final es largo y persistente.
Ha recibido los siguientes premios:
- Top ten de los vinos portugueses
- Mejor vino tinto, Viejo Mundo. Expovinis 2013
- Plata Concurso Mundial de Bruselas 2013
- Bronce International Wine Challenge 2013
- Oro Concurso Mundial de Bruselas 2014
- 90 puntos Wine Advocate, Robert Parker
Se considera el acompañamiento perfecto para carnes, pescado asado y quesos.
Si usted desea adquirirlos, puede enviar un mensaje al Whatsapp 8349-9562 o escribir un correo a lacorche@gmail.com
