Isaac Montero, bartender de Mil948 fue el ganador de la competencia local, quien participará en diferentes retos con sus colegas de más de 50 países en la final global de World Class Competition en la ciudad de Berlín, en octubre de este año.
La gran final del World Class Costa Rica tuvo seis especialistas en coctelería, quienes pusieron en práctica todos sus conocimientos para conseguir ser el ganador, ellos son Joseph Abarca del bar Pocket, Isaac Montero de Mil948, Alexander Iglesias de Zonna Gastrobar, Jorge Medina de Andas Península Papagayo, Paul Vidal de Segundo Muelle y Armando Berrocal de Double Tree By Hilton.
Superaron varios retos como “Cocteles contra el reloj”, donde tenían seis minutos para hacer seis cocteles, de ahí se eligieron los dos finalistas que pasaron a la ronda llamada “5 Senses Pop Up Challenge”, decisivo para elegir al World Class Bartender Costa Rica 2018 y que se enfocó en resaltar el desempeño, profesionalismo y personalidad de los mixólogos, donde debían crear su propia barra, menú y vender sus propios cócteles.
“Estamos muy satisfechos de ver como la plataforma de World Class ha ido elevando el nivel de la industria de la mixología en el país, a través de la capacitación y educación que se le ha ofrecido a los bartenders a lo largo de 9 años, lo cual ha abierto las posibilidades de que cada vez más se dé un proceso de creación e inspiración para elaborar una coctelería de calidad mundial enfocada en un segmento de consumidores que siempre está buscando cosas nuevas”, comentó Kathryn Teofani, representante de Diageo Reserve en Costa Rica.
