Tiene un componente de malta muy dulce
Dinamarca tiene una gran tradición en la fabricación de cerveza, datos indican que ya desde el año 1400 la corte real contaba con su propia fábrica de cerveza, que deleitaba a los cercanos a la corona y a los súbditos.
Entre las fábricas de trayectoria se encuentra Harboe, inaugurada en 1883 en Skælskør y uno de sus productos premium es la cerveza Harboe.
Su estilo es Pilsner, premium lager con muchísima espuma, blanda y esponjosa, tiene un cuerpo ligero de color amarillo, transparente y con muy poca burbuja, el porcentaje de alcohol es de 5%.
Recordemos que la pilsner, también conocida como pils, Pilsener o tipo Pilsen, es una cerveza lager o de baja fermentación cuya procedencia y origen se encuentra en el siglo XIX en Pilsen, situada en la actual República Checa.
La Harboe combina muy bien con quesos americanos como el monterrey jack, atún, salmón, comida mexicana, asiática, pollo a la plancha, verduras asadas, salsas suaves, ensaladas, en especial las que tienen camarones.
Los expertos recomiendan tomar un vaso de agua por cada vaso de una bebida alcohólica, esto para mantenerse hidratado.
