Hace tres años Alpiste, distribuidora de alimentos y bebidas, tenía una tienda en donde venía vinos y otros productos complementarios, sin embargo fue tal la demanda de los clientes que tuvieron que buscar nuevas opciones, se unieron con la firma Kessler Arquitectos para darle forma la idea y fue así como nació Bottega, la primera tienda enogastronómica del país.
Sofía Poma, Jefa comercial, comentó que una de sus características son los licores y vinos Premium, pero también manejan líneas más económicas, de igual forman tienen varias promociones.
De igual forma tienen productos para acompañar el vino:
Bottega también ofrece cursos y talleres para las personas que quieran aprender de vinos, este 2017 comenzaron el módulo llamado Introducción al vino, al principio era una cata al mes, pero luego pasó a una por semana, llegan alumnos de todas las edades, los cursos impartidos por Jeffrey Zamora o Randall Calderón, sommeliers de la empresa, para 2018 las catas se impartirán por cepas.
Cuentan con una cocina donde en ocasiones se hacen demostraciones de productos, además hay degustaciones. Si usted desea inscribirse en las catas y talleres puede hacerlo por medio del sitio web.
El horario de Bottega es de lunes a viernes de 9 am a 7 pm y sábado de 9 am a 5 pm, la dirección es en Guachipelín de Escazú, Ofibodegas Capri, el teléfono es 2587-0648, la dirección electrónica es www.bottega.cr
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