Este sábado 18 de marzo a partir de las 8 am 25 mil personas podrán disfrutar gallo pinto gratis en el Parque Central de San José, esta actividad forma parte de la Fiesta Nacional del Gallo Pinto y las Delicias Ticas 2017. Gracias al apoyo de la Municipalidad de San José habrá otras comidas típicas como picadillo de papa, pejibayes y tamales de cerdo y pollo. Se repartirán 25 mil platos de gallo pinto, 18 mil tamales y 16 mil gallos de papa, el plato no tendrá costo alguno.
“Desde la Municipalidad de San José nos propusimos hace años fortalecer el orgullo de ser josefino, mediante acciones que fomenten la identidad cultural, poniendo en valor el patrimonio arquitectónico, cultural y gastronómico. En ese sentido, el gallo pinto es el platillo que más nos representa como país y queremos mantener esta tradición que ha gustado a la familia costarricense y en esta oportunidad celebraremos esta fiesta con música y actos culturales que reactivarán aún más un importante espacio público de San José, como lo son el Parque Central y el bulevar de la Avenida 4”, indicó Johnny Araya, alcalde de San José.
Cada año se le dedica la fiesta a personas u organizaciones que cumplen un papel importante a nivel nacional, en esta ocasión se reconoce la labor del Banco de Costa Rica en sus 140 años de servicio al país. Paola Mora, presidenta de la Junta Directiva, agradeció a la Municipalidad la dedicatoria de esta actividad que une a la familia costarricense por medio de la gastronomía y transmite tradiciones populares. Además se reconoce a la Fundación Promotora de Vivienda (FUPROVI) por 30 años de servir al pueblo y al Señor Fitzerald Haney, embajador de Estados Unidos en Costa Rica.
“Para FUPROVI es un honor ser parte de esta fiesta nacional del gallo pinto que representa la idiosincrasia de los costarricense. Es un orgullo celebrar juntos 30 años en este evento, y representar una organización con gran sentido social que nos lleva a un compromiso ineludible con miles de personas y familias, que tienen como ilusión, que FUPROVI llegue a sus vidas y les apoye a mejorarlas, facilitándoles el acceso a una vivienda adecuada en un barrio seguro y organizado”, señaló Minor Rodríguez, gerente general de FUPROVI.
La fiesta será animada por Víctor Carvajal y Carlos Ramos “El Porcionzón”. Se contará con pasacalles, conciertos, mascaradas, bailes típicos y sorpresas, habrá un homenaje a los fallecidos Mario McGregor y César Meléndez.
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