*Fotografías Luis Gámez Camacho
Son el sétimo restaurante de una exitosa franquicia de comida japonesa, quieren ser una opción diferente para los vecinos de Lourdes de Montes de Oca, hablamos de Mizu.
Se ubican en Lourdes de Montes de Oca, diagonal a la Universidad Latina, Jorge Espinoza es su dueño, él siempre ha sido un amante del sushi y hace poco le salió la oportunidad de ser parte de la franquicia.
Aquí usted hacer combinaciones de hasta 100 piezas de sushi, puede elegir entre 34 rollos especiales, entre ellos Alaska, Boston, el Bum que tiene cobertura de cebolla glaseada, Crazy Chicken, Eclipse relleno de arroz tostado, aguacate y queso crema, el Fourty Niner que es una delicia: cobertura de salmón fresco y lonjas de limón, relleno de camarón y aguacate.
Los rollos calientes, que por cierto traen 10 piezas, como Salmón a lo Macho, Sake Furay, Crad Roll, Beef, Tequila & Fire roll que lo flambean en la mesa, todos ellos acompañados de una sopa miso.
Rollos tradicionales de la casa como Rainbow que es exiquisito, tiene cobertura de pescados importados, Canada roll tiene aguacate, camarón, salmón, shitake y queso crema, Explosivo que vienen con atún en salsa picante, Tico Roll con plátano maduro.
Los Fusión que están inspirados en tres culturas gastronómicas como Ceviche, Ika Grill, Maguro, Mozzarella en carroza que es mozzarella empanizada y aguacate con salsa de vino tinto, Pollo a la Parmeggiana con pechuga de pollo con salsa pomodoro, aguacate, pepino y albahaca. Todos traen 11 piezas y sopa miso.
Por supuesto no pueden faltar las tempura como la Moriwuase que son vegetales mixtos y es mandatorio ordenarla, Mizu con camarones, pez blanco y vegetales, o el Shakana con pez blanco y vegetales.
Ensaladas como Spicy Tuna con atún asado, Sea Food Salad con una combinación de mariscos, gyosas, pollo en trozos, Sashimi, Niguiri, Hot Niguiri, Teppan-Yaki de camarón, lomito o marlín, etc.
Nuevos en la zona
Tienen apenas un mes y medio de abierto, en el local había una soda, por lo que la clientela se está acostumbrando al cambio, tienen almuerzos, pero los más buscados son los Bento Box.
Todos los ingredientes son frescos, las salsas ellos las preparan, buscan darle a los comensales lo mejor, aceptan tarjetas, por el momento no tienen servicio express pero usted puede llamar para que le alisten el pedido, esté muy atento a su Facebook para conocer las promociones del día, el rango de precios está entre los ¢2.200 y los ¢27.775 mil
Sushi fenomenal, deliciosos vegetales tempura, un té verde hecho en casa y buen servicio lo esperan en Mizu.
Horario: lunes a sábado de 11 am a 9 pm
Dirección: Lourdes de Montes de Oca, diagonal a la entrada principal de la U Latina.
Teléfono: 4034-4088
Facebook: Mizu Latina
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