- Actualmente tienen ocho tiendas y todas funcionan bajo el modelo de franquicia
Un día aparecieron en televisión nacional con una paleta con sabor a Churchill, lo que los convirtió en un fenómeno, pero hay mucho más detrás de la historia de Los Paleteros.
Son tres las personas detrás de este exitoso emprendimiento: Enrique Artiñano, Daniel Phillips y Edgar Berrocal, en julio de 2015 constituyeron la empresa, esto después de sortear una serie de trámites y permisos propios de nuestra burocracia.
Tenían la idea de montar un negocio, se dieron cuenta que el negocio de las paletas no evolucionaba en el país, contrario a lo que sucedía en otras naciones como Argentina, por lo que después de mucho análisis se inclinaron por este negocio.
Al principio contrataron una consultoría con un especialista en Tecnología de Alimentos quien les ayudó a crear sus primeros sabores, entre ellos la Churchilleta, la más famosa de sus productos, aunque confesamos que no es la más rica y pronto les diremos por qué.
Como lo indicó Artiñano, la primera venta la realizaron a comienzos del 2016, vinieron a ser revolucionarios en un sector que por mucho tiempo estuvo dormido, una vez en el mercado han salido copias de la Churchilleta, pero ellos fueron los primeros.
Los Paleteros van en crecimiento
Hoy la fábrica tiene unos 50 colaboradores, distribuyen sus productos en ciertos comercios y hay ocho tiendas que funcionan bajo el modelo de franquicia, se ubican en Barrio Escalante, Multiplaza Escazú, Avenida Central, Plaza Real Alajuela, City Mall Alajuela, Paseo Metrópoli, Real Cariari y Lincoln Plaza, pronto abrirán en Terramall, Grecia y Heredia centro, la meta es tener 30 a final de año.
Ya cuentan con un encargado de calidad y un tecnólogo de alimentos que supervisan la producción y ayudan con la creación de nuevos sabores.
De su portafolio y las dos integrantes de la familia nos habla Enrique Artiñano:
Esta empresa cuenta además con la marca país Essencial Costa Rica, una distinción que reafirma su compromiso con el país.
Los Paleteros también asisten a eventos, se les pueden hacer encargos para fiestas o actividades corporativas, para pedidos puede mandar un correo a info@lospaleteroscr.com y si desea información de las franquicias se puede comunicar a enrique@lospaleteroscr.com
Facebook: Los Paleteros
Fotografías: Luis Gámez Camacho
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