Ingredientes no usados fueron donados a Fundación Lloverá
Fotografías: Luis Gámez Camacho, revista Bares y Cafés
Una ensalada de tomate, albahaca, cebolla morada, con salsa de crema de coco y res con brócoli a la parrilla, y un timbal de pollo pasión, con vegetales hervidos y a la parrilla y salsa maracuyá, fueron los dos platillos que le dieron a Gustavo Romero y María Teresa Rodríguez el primer lugar de la IV edición del Evento Parrillero, organizado por Ferretería EPA.
Los representantes del equipo de San José estuvieron alrededor de dos horas creando platillos en la parrilla, ellos participaron junto a Yeison Rodríguez y Jessica Rodríguez (Alajuela), quienes fueron el segundo lugar; Leonardo Chacón y la actriz Marcela Ugalde (Cartago), Brenda Valverde y el tatuador Max Rodríguez (Heredia), Geraldine Villegas y Max Barbarena (Guanacaste), Javier Vargas y la cantante Elena Umaña (Puntarenas), Kerry Grand y el influencer Jean Carlos Liu (Limón), y Larios y la modelo Johanna Ortiz, nicaragüense y colombianas respectivamente, representando culturas que tomaron a Costa Rica como su nuevo hogar.
El jurado estuvo conformado por David León, representante de Char-Broil; Christopher Jiménez, ganador de la tercera temporada y el chef mexicano Poncho Cadena.
“Fue un trabajo en equipo y agradezco a todos. Gracias al apoyo de quienes asistieron, pero también al grupo de parrilleros que entre todos buscamos disfrutar de la competición y es algo que se notó. Esperamos que este tipo de eventos se sigan realizando, por eso agradecemos a EPA”, comentó Romero.
