Trufas de chocolate con cerezas

Rendimiento: 15 trufas (1 trufa p/p).

Tiempo de preparación: 1 hora.

Ingredientes:

• 1 lata (395 g.) de Leche Condensada LA LECHERA®.
• 1 cucharada (15 g.) de mantequilla sin sal.
• 1 (50 g.) huevo batido.
• 9 cucharadas (72 g.) de NESQUIK® sabor chocolate.
• 15 cerezas (40 g.) cortadas a la mitad.
• Maní triturado, cacao en polvo o chispas de colores.

Procedimientos:

1. En una olla, coloque la Leche Condensada La lechera ®, la mantequilla, el huevo y el NESQUIK® a fuego medio, deje cocinar revolviendo constantemente hasta reducir o hasta que se despegue de la olla al momento de revolver.
2. Vierta la mezcla en un plato engrasado y refrigere por 35 minutos.
3. Úntese mantequilla en las manos, tome pequeñas porciones de la mezcla y realice bolitas. Con el dedo meñique, haga un orificio en la bolita, rellene con una cereza y cierre.
4. Pase las trufas con el maní molido, cacao en polvo o chispas de colores y coloque en moldes de papel.
5. Sirva y disfrute.