La Organización Mundial de la Salud recomienda un consumo diario de 250 gramos de pan
Se acerca la época de los compromisos sociales, algunos ya se volvieron expertos cocineros, otros andan en busca de recetas para innovar, por eso, Musmanni preparó un recetario con soluciones alimenticias, nutritivas y cómodas para el bolsillo.
“Es importante aclarar el mito de que una persona no puede comer pan todos los días; sí se puede hacer siempre y cuando se vigile el tamaño de porción y los alimentos con los que lo acompañamos. Otra creencia es que nos hace subir de peso, pero ningún alimento nos hace subir de peso si lo consumimos con moderación y respetando la cantidad de energía que cada organismo necesita. Por lo tanto, el pan es una gran alternativa para preparaciones fáciles y nutritivas, ya que aporta una cantidad moderada de energía, entre 80 y 100 calorías por porción, representando sólo un 5% de las calorías totales que un adulto necesita diariamente”, expresó Carolina Villalobos, nutricionista de Musmanni.
A continuación nos presentan la siguiente receta de tostada tica:
Tiempo de preparación: 6 min
Rinde 4 porciones (2 tostadas cuentan como 1 porción)
Ingredientes:
- 8 tajadas de queso semiduro (cada una de 1 cm de grosor, un tamaño similar a las tajadas de pan cuadrado tradicional)
- Aceite vegetal
- ½ barra de pan Francés Integral Alto en Fibra Musmanni
- 1 taza de frijoles molidos caseros
Preparación:
- En un sartén con poca grasa, “freír” el queso por ambos lados
- Cortar la media barra de pan Francés Integral Alto en Fibra Musmanni en 4 porciones iguales, cada una del tamaño de 4 dedos de la mano (aproximadamente 7 cm) y luego cada porción cortarla por la mitad hasta obtener 8 “tapas de pan”
- Tostar las tapas de pan Francés Integral Alto en Fibra Musmanni
- Distribuir los frijoles molidos caseros en las tostadas de pan
- Colocar una tajada de queso encima de cada tostada
- Servir y disfrutar
Tip: para agregar un toque extra de sabor, puede añadir dos tajadas de plátano maduro a cada tostada. Se sugiere usar el pan Frances Integral Alto en Fibra Musmanni ya que la fibra brinda mayor saciedad.
