Pollo en salsa con Crema de Hongos Maggi

Empezamos semana y con ella una receta deliciosa, como lo es pollo con crema de hongos cortersía de Maggi

Rendimiento: cuatro porciones.

Tiempo de preparación: 20 minutos.

Ingredientes:

Para el pollo

• 4 pechugas de pollo deshuesadas.
• 1 sobre de Consomé de Pollo Maggi®.
• ¼ de cucharadita de pimienta.
• 1 cucharada de aceite vegetal.

Para la salsa

• 2 cucharadas de mantequilla.
• 1 cebolla pequeña rebanadas.
• 2 dientes de ajo triturados.
• 1 taza de hongos en rebanadas.
• 1 sobre de Crema de Hongos Maggi® diluido en 2 tazas de agua.
• 1 lata de Leche Evaporada Ideal® de 315 gr.
• Perejil picado para decorar.

Preparación:

1. Sazone el pollo con el Consomé de Pollo Maggi® y la pimienta.
2. Caliente una cucharada de aceite en un sartén y sofría el pollo hasta que esté cocido.
3. Aparte, sofría el ajo, la cebolla y los hongos en la mantequilla. Agregue la Crema de Hongos Maggi® diluida en el agua y la Leche Evaporada Ideal®. Revuelva constantemente hasta que espese.
4. Bañe el pollo con la salsa preparada y cocine por 5 minutos más
5. Sirva de inmediato y decore con el perejil picado.