Galletas de café y nueces

30 unidades

Ingredientes:

3 cdas (45 ml) de CAFÉ MONTAÑA frío (fuerte/intenso)

1 cda de leche

½ cdta de vainilla

160 gr de mantequilla

230 gr de harina

1 cdta de polvo de hornear

160 gr de azúcar en polvo

80 gr de nueces picadas

Preparación:

1. Cremar en la batidora la mantequilla con el azúcar.
2. Agregar la vainilla, el CAFÉ MONTAÑA, la leche, la harina y el polvo de hornear.
3. Al obtener una pasta homogénea, integrar las nueces.
4. Precaliente el horno a 200°C por 10 minutos.
5. Formar bolitas con las manos y colocar en una bandeja para galletas con papel para horno.
6. Poner en el horno centradas, hornear hasta que crezcan y doren (aproximadamente 15 minutos).
7. Opcionalmente puede espolvorear encima un poco de azúcar en polvo, una vez que salen del horno y se enfrían.