Amantes del café, les presento al Carajillo, típico de España y entendemos que es café acompañado por licor. De acuerdo con los amigos de Café Montaña, este es un tipo de café que suele tomar después de comer o durante la sobremesa. Su preparación es muy fácil:
Ingredientes
- Café Montaña
- Un vaso de café corto.
- Una pizca de azúcar o sacarina.
- Una botella de licor, puedes escoger el que más te guste entre brandy, wisky o ron
Preparación
- Lo primero de todo es hacer café Montaña con cualquiera de las cafeteras que tengamos en casa.
- Una vez tenemos listo el café, servimos un café corto en un vaso de cristal.
- A continuación, añadimos el licor que más nos guste, así como la cantidad podrá variar según si gusta más o menos cargado, es decir, que tenga más sabor a licor o este pase más desapercibido.
- Algunos de los licores más usados para hacer carajillo son: brandy, whisky o ron, etc.
- Se puede añadir azúcar a gusto.
