Amigos, sigo con las recetas lindas para diciembre, los amigos de Calvo nos enseñan cómo hacer un Cordon Bleu de atún picante
Ingredientes
- Atún Calvo con jalapeños
- Lonjas de jamón no muy finas
- Lonjas de queso al gusto (flexibles y que derritan bien)
- Harina
- Huevo batido
- Pan rallado
Preparación
- Escurra muy bien el atún y sobre una superficie plana coloque el jamón y cúbralo con el queso y el atún Calvo con jalapeños.
- Envuelva formando un paquete y asegure con palillos los extremos.
- Enharine los rollitos, luego páselos por huevo y pan rallado.
- Dejar enfriar en la refrigeradora por dos horas y fríalos en aceite caliente.
