Productos Richly nos enseña cómo preparar deliciosas tortas para sus hamburguesas
TORTA VEGANA
Ingredientes:
1 lata de garbanzos Richly de 15 onzas (guardar el líquido de los garbanzos).
4 cucharadas de harina.
2 cucharadas de especies. (puede ser una mezcla con comino, culantro en polvo y paprika)
½ taza de perejil.
1 diente de ajo.
1 cucharada de mostaza Richly.
1 cucharadita de sal.
½ cucharadita de pimiento.
1 o más cucharadas del agua de los garbanzos.
Instrucciones:
- Colocar en un procesador de alimentos todos los ingredientes excepto el agua de los garbanzos.
- Cuando esté unido agregar 1 cucharada del agua de los garbanzos para unir, si fuera necesario agregar un poco más.
- Formar las tortas y freír.
Rinde aproximadamente 4 porciones.
TORTA DE ATÚN
Ingredientes:
1 lata de atún ahumado Richly.
¼ de taza de mayonesa.
¼ de taza de hojuelas de puré de papa Richly.
1 cucharadita de mostaza Richly.
1 huevo.
Instrucciones:
• Mezclar bien todos los ingredientes.
• Formar las tortas con la mano y dorar en un sartén.
Rinde aproximadamente 3 porciones.
TORTA DE CARNE
Ingredientes:
175 g. de carne molida 80% libre de grasa.
1/3 de cebolla pequeña picada.
1 diente de ajo picado.
3 cucharadas de perejil picado.
1 cucharada de puré de papa Richly.
1 huevo.
½ cucharadita de salsa tipo inglesa Richly.
½ cucharadita de sal.
¼ de cucharadita de pimienta.
Instrucciones:
- Deshacer un poco las hojuelas de puré en las manos.
- Mezclar con cebolla, ajo, perejil y huevo.
- Agregar la carne, salsa tipo inglesa, sal y pimienta.
- Unir con un tenedor, no amasar.
- Formar las tortas con las manos, sin amasar ni presionar.
- Cocinar en un sartén y armar la hamburguesa
RECOMENDACIÓN:
Utilizar una taza de medir para que todas las tortas sean del mismo tamaño.
Rinde aproximadamente 4 porciones.
