Pushkin Café trae a Costa Rica el sabor de Rusia

Tienen opción de brunch

San Rafael de Escazú es el hogar de Pushkin Café, un local que de la mano de Rubieth Badilla, la propietaria, y Anastasiia Grigoreva, chef originaria de Siberia, deleitan a los comensales con lo mejor de la gastronomía rusa.

Entre las opciones del menú destacan los blinís, crepes al estilo ruso, y los pelmeni, pequeñas bolitas rellenas de pollo o res. Las vareniki, empanadas rellenas de queso, papa y cebolla, y una variedad de crepas.

En los postres, se encuentra la torta Napoleón, el kartoshka (un dulce tradicional ruso), el plombir (helado ruso) y el medovik, un pastel de miel.

Para aquellos que buscan una opción de brunch, ofrecen platos como la shakshuka, una preparación con pasta de tomate y huevos, y los syrniki, unas tortitas de queso.

El horario es de lunes a viernes de 10:00 a.m. a 6:00 p.m., y los fines de semana de 9:00 a.m. a 6:00 p.m. Se encuentra frente a la BMW, 800 metros al sur de la rotonda Multiplaza, en el Centro Comercial Golden Plaza.