Habrá un homenaje a Amalia Ortuño, paratleta y pentacampeona mundial de CrossFit adaptado
Bajo el lema “Súper Huevo, El Súper Alimento”, nuestro país se une al festejo del día mundial del huevo, el cual se realizará este viernes 11 de octubre en el Parque Juan Santamaría, en el centro de Alajuela, de 7:00 a.m. a 12:00 m.d.
La Cámara Nacional de Avicultores (CANAVI) organiza la actividad, se espera repartir alrededor de tres mil desayunos, además, estará el concurso “El Huevo de Gallina Más Grande”, el show de Maromero y asesorías nutricionales a cargo de la nutricionista Gabriela Traña.
Según datos actualizados proporcionados por William Cardoza, director ejecutivo de CANAVI, el consumo de huevos en Costa Rica es de 280 unidades por persona al año, lo que equivale a aproximadamente 17 kilogramos por persona anualmente.
El huevo es considerado un súper alimento, incluye todos los aminoácidos esenciales, es digestible y muy versátil en la cocina.
