Habrá un área para mipymes
Este 6 y 7 de abril, el Centro de Eventos Pedregal será el escenario de una nueva edición del BBQ Fest, el tradicional evento que reúne a los mejores del país.
Clases de cocina a la parrilla, catas de vino, música en vivo, feria gastronómica, demostraciones, retos, exhibición de productos, competencias, música, zona de niños, más de 60 stands y área especial para mipymes es lo que podrán encontrar los asistentes.
Respecto a la competencia, la cual es avalada por el Kansas City BBQ Society (KCBS), el ente regulador a nivel mundial de competencias de BBQ, se conformarán equipos de dos a seis personas que prepararán durante 2 días los platillos que indiquen los jueces.
Las categorías de este año son: caderas de pollo, costilla estilo St. Louis, cerdo, brisket (pecho), postre y plato sorpresa.
BBQ Fest es organizado por Life and Spice, liderada por Natasha Loew, pionera en el mundo parrillero y representante de la marca Weber en Costa Rica, y Melissa Castillo, especialista en marketing y producción de eventos.
El horario será el sábado 6 de 12:00 m.d. a 11:00 p.m. y domingo 7 de 12:00 m.d. a 6:00 p.m, a entrada tiene un valor de ₡4.200 y estarán a la venta en el evento, mientras que el parqueo costará ₡5.000.
