El Dr. Michal Gostkowoski, de Cleveland Clinic, brinda consejos para cuidar la salud de los pacientes con Parkinson
El Parkinson (EP) es una enfermedad progresiva del sistema nervioso que afecta la capacidad para controlar los movimientos del cuerpo. Muchos de sus síntomas se presentan de manera gradual y pueden empeorar con el pasar del tiempo.
El neurólogo Michal Gostkowski, DO, de Cleveland Clinic, brinda consejos sólidos, en relación con la dieta y el ejercicio, para cuidar la salud de los pacientes con esta enfermedad.
- El plátano no sustituye los medicamentos
Tanto las habas como los plátanos contienen un aminoácido conocido como levodopa. Este es un ingrediente activo en algunos medicamentos para el Parkinson. Sin embargo, la cantidad presente en estos alimentos es pequeña en comparación con la que se encuentra en los medicamentos. “No se puede comer suficientes plátanos para tener algún efecto sobre los síntomas”.
Si le gustan las habas o los plátanos, ¡disfrútelos! No se exceda en el consumo y especialmente no espere que funcionen como sustituto de los medicamentos. Es importante consumir variedad de frutas, verduras, legumbres y cereales integrales para mantener el equilibrio.
- Consuma proteínas, pero no junto con el medicamento
Al tomar medicamentos con levodopa, es común que su médico le indique que evite las proteínas cuando ingiere el medicamento. Sin importar si la proteína es de origen animal o vegetal, estas pueden interferir en la absorción de los medicamentos que contienen levodopa.
Sin embargo, esta indicación médica no quiere decir que se debe disminuir el consumo de proteínas. Pero es muy importante ser estratégico con el momento del día en el que los ingiere, “no tome medicamentos de levodopa con las comidas”, manifiesta el Dr. Gostkowski. Lo recomendable es tomarlos con el estómago vacío, 30 minutos antes de la comida o una hora después de comer.
“Es un malentendido que las personas con Parkinson deben evitar las proteínas”, afirma el Dr. Gostkowski.
- Aumente el consumo de fibra
El consumo de fibra evita el estreñimiento, problema común para las personas con EP. En cuanto a las porciones, las mujeres deben consumir 25 gramos de fibra por día y los hombres alrededor de 38 gramos.
- Tome agua
“Bebe varios vasos de agua al día, el estreñimiento empeora cuando no hay suficiente agua en los intestinos”. Los líquidos como el café o las bebidas deportivas no sustituyen la ingesta de agua pura. “Beba de seis a ocho vasos de agua al día, sin agregar nada,” afirma el doctor. “Muchas personas que tienen Parkinson evitan beber agua porque tienen problemas para ir al baño”, dice. Por esta razón y para ayudar a evitar este desafío, el Dr. Gostkowski recomienda:
- Beber agua por la mañana y por la tarde para evitar las ganas de orinar por la noche.
- Planear ir al baño a horas fijas para llegar antes de que sienta la necesidad de ir al baño con urgencia.
- Consuma suficiente sal
Una dieta alta en sodio causa presión arterial alta. No obstante, la EP puede causar el problema opuesto en algunos casos. “Muchas personas con Parkinson tienen hipotensión ortostática”, comenta Gostkowski. “Esta caída en la presión arterial ocurre cuando las personas levantan de estar sentadas o acostadas. El corazón y los vasos sanguíneos no responden tan rápido como deberían, lo que ocasiona mareo o desmayos”,
Sin embargo, se deben evitar los alimentos procesados como las papas fritas, es mejor agregar sal a los alimentos ricos en nutrientes como las verduras y los cereales integrales.
- Combine el ejercicio con la dieta.
El Dr. Gostkowski manifiesta que, se debe combinar una dieta saludable con actividad física. El ejercicio regular puede mejorar los síntomas de la EP.
Es fundamental realizar ejercicios que eleven el ritmo cardíaco, al menos 30 minutos diarios, cinco veces a la semana. “Caminar a paso ligero es una buena opción, andar en bicicleta también”.
- Agregue medicamentos para un combo ganador
La dieta y el ejercicio son importantes para controlar la EP, pero no olvide tomar los medicamentos, con regularidad y exactamente como se los recete su médico.
Si tiende a olvidar su medicamento, utilice una alarma para recordárselo, a su vez puede usar un pastillero etiquetado con los días y las horas del día, “tome sus medicamentos en un horario establecido, no se salte las dosis ni las duplique”, recomienda el Dr. Gostkowski.
