Fueron 115 los nominados y seis los ganadores
El Consejo Indio de Relaciones Culturales (ICCR) – Gobierno de la India anunció los seis ganadores del premio global para restaurantes indios auténticos, entre los que figura Naans & Curries. El premio forma parte del programa Certificado Annapurna 2023.
Los otros ganadores son Balaji Dosai en Kandy, Sri Lanka; Indian Street Food & Co en Estocolmo, Suecia; Amber India Restaurant en San Francisco, Estados Unidos; Mumtaz Mahal Restaurant en Mascate, Omán y Namaste, Indian Restaurant en Ulán Bator, Mongolia.
“La comida india no se trata solo del sabor. También hay un pensamiento de nutrición detrás de ella, y la iniciativa del primer ministro Narendra Modi para promover los mijo a nivel mundial ha subrayado lo mismo. Ahora, el Certificado Annapurna del ICCR promoverá esta comprensión”, expresó Vinay Sahasrabuddhe, presidente del ICCR.
Naans & Curries tiene cinco restaurantes en Costa Rica: Pinares, Lindora, Lincoln Plaza, Playas del Coco y Tamarindo.
