Costa Rica destaca a nivel internacional por el consumo de leche, según datos de la FAO, en el país se ingieren más de 150 kilogramos per cápita por año.
El 1 de junio se celebra el Día Mundial de la Leche, fecha en la que muchos países recuerdan la importancia del consumo de lácteos. En el mundo más de seis mil millones de personas toman leche y sus derivados, la mayoría viven en las naciones en desarrollo.
Algunos de los beneficios de los lácteos son:
- Aporte de proteínas
- Calcio
- Fósforo
- Magnesio
- Potasio
- Vitamina A
“En LALA trabajamos con el objetivo de incidir positivamente en la alimentación y nutrición de las personas, proporcionando alimentación saludable”, indicó Roy Loría, Director de Lala Costa Rica.
Uno de esos casos es el yogurt, una porción de 125 gramos aporta un 18% del calcio requerido en el día.
