Pinchos de camarones BBQ

Rendimiento: 12 pinchos (1 pincho p/p).

Tiempo de preparación: 40 minutos.

 Ingredientes:

• ½ kilo (500 g.) de camarones limpios.
• 1 sobre (10 g.) de Mi Sazón MAGGI®.
• 1 cucharada (15ml.) de jugo de limón.
• Sal y pimienta al gusto.
• 1 taza (149g.) de chile dulce cortado en cuadros.
• 2 tazas (330g.) de piña cortada en dados.
• 1 taza (160g.) de cebolla cortada en dados pequeños.
• 1 taza (312g.) de salsa
• ½ taza (120ml.) de jugo de piña.
• Palitos de bambú.

Preparación:

1. En un tazón coloque los camarones, Mi Sazón Maggi®, el jugo de limón, la sal, la pimienta y marine por 5 minutos.
2. En un pincho de bambú coloque un cuadro de chile dulce, un camarón, un dado de cebolla, un camarón, un trozo de piña y un camarón. Haga este procedimiento hasta llenar el pincho.
3. En un plato hondo mezcle la salsa BBQ y el jugo de piña.
4. Ponga un sartén a fuego medio, coloque los pinchos y con ayuda de una brocha, unte un poco de la salsa BBQ.
5. Cocine por ambos lados hasta que estén doradas, por aproximadamente 10 minutos. Sirva y disfrute tibio.