Pasta con vegetales

Rendimiento: 6 porciones.

Tiempo de preparación: 25 minutos.

Ingredientes:

• 1 cucharadita (5 ml.) de aceite de oliva
• 2 tazas (250 g.) de pechuga de pavo cortada en dados
• 1/3 taza (50 g.) de cebolla morada cortada finamente
• 1 taza (155 g.) de tomates cherry cortados en cuatro
• 1 ½ taza (84 g.) de hojas de mostaza cortadas finamente
• 1/3 taza (43 g.) de zanahoria rallada
• 4 tazas (600 g.) de pasta penne cocida
• 1 cucharada (7 g.) de Naturísimo MAGGI®

Procedimiento:

1. En una olla, a fuego medio, vierta el aceite de oliva y sofría la pechuga de pavo con la cebolla hasta que estén doradas.
2. Añada los tomates, las hojas de mostaza y cocine por 5 minutos más.
3. Retire del fuego, añada la zanahoria, la pasta penne –previamente cocida-, el Naturísimo MAGGI® y revuelva hasta integrar totalmente.
4. Sirva y disfrute.

Tip Culinario: al servir, añada 1 cucharada de Queso Mozzarella NESTLÉ® rallado.

Tip Nutricional: para conservar intactos los nutrientes de los vegetales, evite cocinarlos por mucho tiempo con calor directo o en agua hirviendo.